Punjeni djevrek


Sastojci:

4 đevreka,
8 supenih kašika maslinovog ulja,
500 g ovčijeg sira,
10 crnih maslinki,
nekoliko paradajza,
300 g povrća u ulju (crni luk, beli luk),
200 g sira maskarpone,
6 kašika umućenog šlaga

Priprema:

Đevreke presecite i nakapajte s malo maslinovog ulja.
Ovčiji sir izgnječite viljuškom.
Maslinke, paradajz i povrće isecite na sitne komadiće i pomešajte s umućenim šlagom i maskarponoem.
Ovom smesom premažite donje polovine đevreka.
Na njih onda stavite gornje polovine i lakim pritiskom zalepite jedne za druge.