Pizza sa tunjevinom - Italijanski recept


Potrebno je:

testo za pizze;

1/2 kg brasna
1/2 supene kasike soli,
1/2 kafene kasika secera,
50 gr. ulja,
1 jaje,
25 gr. kvasca ,
1 jogurt ili 2 dcl.mleko
1 prasak za pecivo
Umutiti sve osim kvasca i sipati u vanglu kvasac posebno umutiti. kada se zamesi testo podeliti na loptice i staviti u kesu obicnu i na sto jedno sat vremena da odmori.

Fil;
250 g paradajz sosa,
250 g kačkavalja,
250 g tunjevine,
bosiljak,
2 glavice luka,
maslinovo ulje

Priprema;
Testo razvucite, premažite paradajz sosom i na njemu rasporedite rendani kačkavalj i seckani luk.
Pecite 10 minuta na 220 stepeni, izvadite iz rerne, stavite tunjevinu i pecite još 10 minuta.
Pre služenja picu prelijte uljem i pospite iseckanim bosiljkom.