Pita sa lukom i jabukama



Sastojci:

Testo :
500g brašna
kasicica soli
kesica suvog kvasca
soljica ulja
po potrebi vode
malo sirceta

Fil :
500g crnog luka
3 cena belog luka
2 kisele jabuke
so
biber
mesavina zacina (bosiljak, ruzmarin, majcina dusica, vlasac, persun, cimet)
malo ulja
ceri paradajiz

Priprema:
Zamesiti testo kao za picu i ostaviti da nadodje 30 minuta.


Fil:
Na ulju proprziti beli luk, dodati crni luk isecen na krupnije kockice, posoliti i pobiberiti. Kad se luk prodinsta dodati jabuke isecene na kockice. Pred kraj przenja dodati mesavinu zacina.

Razviti testo debljine 1cm, preliti priprepmljenim filom i po vrhu poredjati ceri isecen na pola. Peci u rerni na 200C. Po zelji ispecenu pitu preliti sa malo maslinovog ulja.