Domaca Bela pita


Sastojci

500 g brašna
200 g šećera
250 g masti
2 jajeta
1/2 praška za pecivo
1vanilin šećer

Fil:
3 dl mleka
200 g šećera
5 kašika griza
250 g putera
1 vanilin šećer
malo limunovog soka

Priprema;
Za koru prvo mikserom dobro umutiti mast, dodati jaja, šećer i brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer, pa sve dobro umesiti i testo podeliti na tri dela. Razvući ga oklagijom i peći na prevrnutom plehu.

Fil: U mleko zakuvati šećer pa potom dodati griz, vanilin šećer i malo limunovog soka. Kada se prohladi, dodati puter, ostaviti da se fil ohladi pa filovati kore. Kolač je najbolji kad se napravi dan pre služenja.