Mini pite na mediteranski nacin


Sastojci:

500 g tankih kora za pitu,
250 g margarina,
čaša gazirane mineralne vode,
300 g posnijeg belog sira,
3 jaja,
kašičica suvog bosiljka,
kašičica suvog peršuna,
pola kašičice bibera,
malo soli,
kašika susama


Priprema:
Sir usitnite i pomešajte ga s jajima.
Dodajte začine i ostavite fil da malo odstoji.
Margarin istopite u šerpici, a kore isecite na trake.
Ređajte po tri kore jednu na drugu, a svaku poprskajte sa malo vode i tri kašike istopljenog margarina.
Na jedan kraj trake nanesite fil, preklopite užu stranu na uzdužnu traku, pa tako radite do kraja trake oblikujući trougao.
Ređajte trouglove u podmazan pleh, zalijte kašikom istopljenog margarina i pospite susamom.
Pecite 30 minuta na 200 stepeni.