Lenja pita od visanja


Sastojci;

420 g oštrog brašna,
100 g šećera,
150 g margarina,
2 žumanca,
1 jaje,
4 kašike kisele pavlake,
1 prašak za pecivo,
1 kg višanja,
50 g mlevenih oraha,
prezle


Priprema;
U prosejano brašno dodajte prašak za pecivo. Razmrvite margarin sa brašnom i dodajte šećer, žumanca, jaje i pavlaku. Zamesite glatko testo i zamotajte u providnu foliju, pa ostavite pola sata u frižideru. Nakon toga podelite testo na dva dela. Razvaljajte prvi deo na papiru za pečenje, pa zajedno sa papirom stavite u pleh. Na testo pospite malo prezli i preko njih stavite oceđene višnje, pa preko njih šećer i orahe. Stavite drugi deo testa. Na nekoliko mesta izbodite viljuškom i premažite sa malo pavlake.
Stavite pitu da se peče na 180 stepeni dok ne porumeni.