Posna pita

Sastojci;

pakovanje kora za pitu,
5 jabuka,
1 limun,
200 gr šećera,
2 vanilin šećera,
200 gr mlevenih oraha,
čaša vode,
3 kašike šećera,
prstohvat cimeta,
150 gr otopljenog margarina.

Priprema:

Jabuke oljuštiti i izrendati. Iscediti limun, pa preliti jabuke. Dodati šećer i vanilin šećer, promešati i ostaviti da pusti sok.
Uzeti jednu koru i staviti tri kašike jabuka sa što manje safta koje su pustile. Urolati pa saviti u pužić.
Tako utrošiti sve jabuke, a u saft koji je ostao dodati mlevene orahe. Ostale kore urolati sa ovim filom. Složiti ih u pleh, preliti margarinom i peći, a nakon toga preliti hladnim, prethodno skuvanim sirupom od vode, šećera cimeta.
Pitu ostaviti da se ohladi i da upije sirup.