Strudla od jabuka i cokolade

Sastav:

½ kg lisnatog testa
½ kg kiselih jabuka
50 g maslaca
50 g prezli
sok od 1 limuna
200 g šećera
250 g oraha
200 g čokolade
200 g crnog suvogvina
1 kom. jaje
prah šećer



Priprema;
Orahe sitno iseckati. ½ kg kiselih jabuka oljuštiti a zatim ih izrendati. Rendane jabuke malo ocediti od soka. Pomešati jabuke, orahe i šećer. Odmrznuto testo razvući u koru. Preko nje staviti jabuke pomešane sa orasima i šećerom, preliti rastopljenim maslacem pa uviti štrudlu.

Pripremljeno testo premazati razmućenim jajetom i peći u rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Kada je štrudla pečena izvaditi iz rerne, a zatim preliti čokoladom koju ste rastopili na maslacu i vinu.

Ohlađenu iseći na kriške i posuti prah šećerom u koji možete dodati vanilin šećer. za služenje.