Koktel od vina


Sastojci:


za 4 osobe:
1 l slatkog crnog vina
4 kašike šećera (žutog, ako je moguće)
4 kašike meda
2 pomorandže
2 limuna
2 kivija
pola konzerve ananasa
biber u zrnu
karanfilić
cimet

Priprema:
Šećer i med staviti u šerpu i dodati dve čaše vode. Na jakoj vatri ostaviti 1 minut uz stalno mešanje, da šećer ne zagori. Potom dodajte vino i smanjite temperaturu. U međuvremenu iscediti limun, pomorandže, ananas i kivi u jednu posudu. Pred samo ključanje dodajte proceđene voćke, pa ponovo promešajte.
Dodajte karanfilić i biber, ostavite još dva minuta na ugašenoj ringli i za sam kraj dodajte cimet. Ostavite još minut i eliksir je spreman za degustaciju.