Domaci sok od jabuka


Potrebno:

10 jabuka,
150 g šećera
kašika cimeta u prahu.


Priprema;
Jabuke operite, isecite na četiri dela, uklonite im semenke i preručite u veću šerpu. Sipajte vodu da jabuke potpuno prekrijete, dodajte šećer i cimet i kuvajte do vrenja. Kada voda proključa, nastavite da kuvate još sat vremena. Poklopite, smanjite temperaturu i kuvajte još dva sata. Dobijenu smesu prvo procedite kroz cediljku, pa ponovo, kroz gustu gazu.
Sipajte u sterilisane staklene flaše i čuvajte u frižideru.