Sorbe od limete

Sastojci;

5 limeta,
120 gr šećera,
600 ml vode

Priprema;
Koru dve limete izrendati ili sitno iseckati. Jednu limetu iseći na krugove. Preostale dve limete iscediti. Pomešati koru i sok od limeta sa šećerom. Dopuniti
vodom do 500 ml. Preliti u metalnu posudu i držati tri sata u frižideru. Tokom zamrzavanja, svakih 15 minuta snažno izmešati tečnost, kako bi se na kraju dobio fino izlomljeni sorbe. Sipati sorbe u dekorativne čaše. Servirati sa krugovima limete.