Gaspaco sa krastavcem i sirom

Sastojci;
Za 4 osobe:
dva-tri sveža krastavca u zavisnosti od veličine,
200 g mladog sira,
kašičica karija u prahu,
so,
biber
malo vode ili hladnog mleka

Priprema;
Krastavac oljuštite, iseckajte na kockice i izmiksajte zajedno sa mladim sirom. Dodajte hladnu vodu ili mleko da masa ne bi bila suviše gusta. Posolite, pobiberite i začinite karijem u prahu po ukusu. Dobijenu smesu sipajte u duboke čaše i do serviranja čuvajte u frižideru.