Tema: Farbanje Uskrsnjih jaja

Farbanje Uskrsnjih jaja


Mermerna uskršnja jaja


jaja
ljuske crnog luka
aluminijumska folija


Farbanje;
Uzeti ljuske crnog luka i iseći ih na komade. Uzeti jedno živo jaje, uviti malo u ljuske crnog luka, pa jaje umotati u foliju. Tako uvijati jaje po jaje i kuvati ih u šerpi oko 8 minuta.
Kada se jaja skuvaju, vaditi ih iz vode, skinuti foliju i ostaviti ih da se ohlade. Kada se ohlade, namazati ih uljem.
Ova jaja su puna šara i izgledaju kao mermerna, prava fantazija.

Farbanje jaja bojom za kolače

Ovo je jedna od najjednostavnijih tehnika farbanja jaja za Uskrs, jer ne zahteva nikakav poseban trud. U principu, biće vam potrebne samo različite boje za kolače. Za farbanje i šaranje jaja na ovaj način potrebno je prvo ih skuvati, pa čak i ako želite možete ih obojiti u nekoj boji iz kesice ili, pak koristiti skuvano belo jaje.

Dovoljno je da kanete jednu kap boje za kolače i razmažete prstima. Zatim dodate neku drugu boju i tako dok vam se ne svidi izgled jajeta koje ukrašavate za Uskrs.

Ako imate naročito strpljenja, možete koristiti i četkicu, pa nju umakati u boju za kolače i tako šarati jaja za Uskrs. Dakle, sve zavisi od vaše želje, volje i umeća, a naročito strpljenja.

[Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ]


PRIRODNE BOJE
ŽUTA – cvetovi kamilice, maslačka, kurkuma u prahu, list breze, kora limuna ili narandže.
NARANDŽASTA – crvena aleva paprika, ljuske crnog luka.
CRVENA – sok od cvekle iz konzerve, smrznute maline, borovnice, kupine, ljuske crvenog luka, brusnice.
SMEĐA – list i ljuska oraha, list hmelja, kora drveta šljive, ljuske crnog luka, jaka crna kafa ili crni čaj.
PLAVA – sok od borovnice, listovi crvenog kupusa.
ZELENA – listovi spanaća, kopriva.
BORDO – sušeni cvetovi kantariona.


Saveti;
Svežinu jaja možete da proverite ako ih uronite u sud sa hladnom slanom vodom. Ako potonu znači da su sveža.
* Da biste izbegli pucanje jaja prilikom kuvanja u vodu stavite i kašičicu sirćeta. U slučaju da se to ipak desi, belance će se odmah zgusnuti na ivici ljuske. Drugi recept je da se u vodu stavi so, i da se jaja kuvaju na tihoj vatri, odnosno da voda blago struji, a ne da vri. Jaja mogu da se kuvaju i na pari, ali to traje nešto duže, oko 25 – 30 minuta.
* Ako želite da jaja lako oljuštite, čim ih skuvate uronite ih u hladnu vodu.
* Pre farbanja jaja bi trebalo oprati u razblaženom sredstvu za pranje posuđa kako bi se sa ljuske uklonila masnoća i prljavština. Isti efekat se postiže i ako se jaja prebrišu krpicom namočenom u sirćetu.
*Ofarbana jaja dobiće visoki sjaj a boje će biti intenzivnije ako ih posle farbanja premažete salvetom na koju ste prethodno naneli malo ulja, masti, putera ili margarina. Čak i parče slanine može da se koristi za ovu namenu.

Farbanje jaja nakon kuvanja možete uraditi i na sledeći način: navucite rukavice i posipajte po njima nekoliko kapi različitih ekstrakata prehrambenih boja. Još ne ohlađeno skuvano jaje protrljajte kroz ruke i ono će se obojiti u nekoliko različitih nijansi. Ovako ofarbana jaja će se brže sušiti ako ih umažete bojom dok su još vruća.



Vrlo jednostavno možete našarati uskršnja jaja tako što ćete pre umakanja u boju povezati gumice za tegle preko jajeta. Kada izvadite jaja iz boje, skinite gumice a šare će ostati na mestima gde su one bile. Ako želite kombinaciju dve boje, prvo ofarbajte jaje u jednu svetlu nijansu ( npr. roze), zatim stavite gumice pa potopite jaje u drugu boju (npr.plavu).



Takođe možete jaja ukrašavati biljkama. Listići deteline, peršuna, ruže ili bilo koji list koji Vam deluje zanimljivo može se prilepiti na ljusku, zatim se jaje umota u najlon čarapu koja čvrsto zategne listić. Nakon bojenja, čarapa i list se skidaju a šara ostaje na mestu gde je bio list. Umesto listića biljaka, kao šablon za farbanje jaja može se iskoristiti samolepljivi masni papir. Isecite oblike, odnosno motive šara koje želite, zalepite papir, umotajte u čarapu i potopite u boju. Takođe možete koristiti kombinaciju dve boje kao i kod vezivanja gumice.



Samo najlon čarapu možete povežati oko jajeta u nekoliko čvorova i na svakom mestu gde se nalazio čvor na jajetu će ostati šara nalik sjajnoj zvezdi.
Stari džak u kome se pakuje krompir ili paprika može takođe biti lepa šara na uskršnjim jajima. Jednostavno se jaje poveže u komadić mrežice i spusti u boju.
Kako bi jaja koja ste ofarbali pri kuvanju imala sjaj dovoljno je da ih nakon vađenja iz boje premažete pamučnom krpicom koju ste pokvasili jestivim uljem.

Šaranje jaja voskom



Sastojci:

obična olovka
kutija pribadača s plastificiranim glavicama (može i čačkalica)
velika, debela sveća
jaja
boje u vrećicama (one u pigmentu, najjeftinije)

Priprema

1. Na običnu olovku nabodite pribadaču (čiodu) sa loptastim vrhom, to će biti vaš alat za pisanje jaja.
2. Upalite sveću , neka se dobro razgori i oko fitilja nakupi rastopljenog voska.
3. Umačite pribadaču u otopljeni vosak pa na vatru plamena i brzo prinosite jajetu pa pišite: crtom, potezom, tačkama, viticama... Treba malo prakse dok ne steknete sigurnost i jasan potez. Ako je pretanak namaz, nanesite vosak još jednom. Tokom voskarenja uvek pribadaču s voskom otopite u plamenu, to je važno!
4. Išarano jaje umačite u boje koje ste pripremili po uputstvu na vrećici (stavite po 2 boje, a vode i sirćeta prema uputstvu). Okrećite jaje. Želite li tamniju boju namačite ga u boji duže vreme.

5. Izvadite jaje iz boje, obrišite ga papirnatim ubrusom i prinesite ga ravno na plinski plamen – na vatru. Pazite prste! Vosak će se otapati pa ga odmah brišite papirnatim ubrusom.
6. Želite li pisanicu u dve ili više boja onda ju prvo obojite jednom bojom, osušite, šarajte voskom pa umačite u drugu boju. Tako možete puno puta i dobiti jako lepu i šarenu pisanicu.

Karo-batik tehnika

Karo batik bojenje dobicete tako sto cete u 4 -5 plitkih posudica rastvoriti razlicite boje, spustajte bocnu stranu jaja u jednu boju, drugu stranu u drugu boju, u trecu vrh, a u cetvtu pozadinu jajeta i tako naizmenicno nekoliko puta. Svetlucavo mramorno jaje dobicete ako guzvani papir umacete u boju i prislanjate na jaje. Ovako dobijate neravnomerno toniziranu podlogu. Kada se boja osusi, lepkom mestimicno po tamnijim delovima premazite jaje pa ga uvaljajte u griz.Mozete tonirati malo tamnijim nijansama, tako cete dobiti svetlucavo mramorno jaje.

Ne zaboravite da obavezno bar jedno jaje ofarbate u crveno, koje ce biti prvo ofarbano i ostaje u kuci (tzv. "cuvarkuca") pored kandila i cuva se do Djurdjevdana kada se potopi u vodu i tom vodom se ukucani umivaju za zdravlje. U nekim krajevima ostaje sve do sledeceg Uskrsa. Sve tehnike farbanja koje su nabrojane sluze iskljucivo za jaja koje ce te koristiti samo za ukras i na radost deci. Klinci obozavaju da ucestvuju u saranju, puni su ideja.

Jaja sa kojima se kucamo mozemo ofarbati u lukovini. Postupak farbanja lukovinom je vec napisan. Naravno, jaja koja su ofarbana bojama za jaja ili u lukovini mozete dodatno nasarati sokom od limuna ili grebanjem.



Zelimo vam srecne praznike, Hristos Vaskrse!


Zelimo vam srecne praznike, Hristos Vaskrse!


Zelimo vam srecne praznike, Hristos Vaskrse!