Rolat sa sladoledom

Sastojci;

4 jaja
4 kašike brašna
4 kašike šećera
1 supena kašika ulja
1/2 kafene kašike praška za pecivo
vanilin šećer
1 pakovanje porodičnog sladoleda
300 g jagoda

Priprema:
Odvojte žumanca od belanaca. Umutite belanca čvrsto, dodajte jednu po jednu kašiku šećera i mutite. Dodajte žumanca i sve umutite. Polako, kašiku po kašiku, najbolje prosejanog brašna pomešanog sa praškom za pecivo i vanilin šećerom mešajte kašikom za mućenje, nikako mikserom, da u belancima ostane vazduh. U pleh stavite papir za pečenje, sipajte patišpanj. Treba da bude tanak i rasporedite ga do ivica. U ugrejanoj rerni na 170 pecite 10 do 15 minuta. Tanja kora se peče oko 8 minuta. Pečenu koru izvadite iz pleha, stavite na krpu tako da papir ostane odozgo i pažljivo ga skinite. Urolajte pažljivo topao patišpanj. Sladoled malo otopite, a jagode iseckajte. Nafilujte koru i stavite u zamrzivač da se stegne.
Možete servirati uz šlag i ukrasiti jagodama.