Pivske snite - posni kolac


Sastojci;

Testo;
350 g brašna,
200 g šećera,
250 g meda,
250 ml piva,
kašičica sode bikarbone

Fil;
300 g šećera,
150 g skuvane samlevene pšenice,
300 g mlevenih oraha,
2 kesice vanilin šećera,
malo muskatnog oraha

Glazura;
150 g šećera u prahu,
malo muskatnog oraha,
crno vino

Priprema:
Zamesite testo od brašna, 200 g šećera, meda, piva i sode bikarbone. Ispecite koru i podelite je na dva dela. Prelijte 300 g šećera čašom vode i stavite da provri. Dodajte pšenicu, orahe, vanilin šećer, muskatni orah, umutite, pa kore spojite filom. Za glazuru aromatizujte šećer u prahu muskatnim orahom, pa mutite s vinom dok ne zapeni. Prelijte kolač, pa kad se glazura stegne, secite ga na šnite ili kocke.