Rolat s lesnikom

Sastojci;

Za koru;
100 g šećera,
5 jaja,
90 g brašna

Za fil;
4 jajeta,
12 kašika šećera,
200 g maslaca,
150 g mlevenog lešnika

Za preliv;
200 g čokolade za kuvanje,
150 g pečenog krupno mlevenog lešnika

Priprema;
Dobro umutite sve sastojke za koru, pa je pecite 20 minuta na 180 stepeni.
Pečenu koru uvijte u vlažnu krpu.
Za fil umutite jaja sa šećerom, pa kuvajte na pari.
Kada se prohladi, dodajte maslac i mleveni lešnik.
Otopite čokoladu, pa njom prelijte formiran rolat, a zatim ga bogato pospite krupno mlevenim pečenim lešnicima.