Vatreni minjoni


Za 4 osobe:

200 g čokolade za kuvanje,
150 g kakao praha,
100 g šećera,
po pola kašičice čili papričice u prahu, mlevenog bibera i cimeta u prahu,
2 žumanca,
4 kašike mleka
100 g maslaca.


Priprema;
Čokoladu izlomite i zajedno sa šećerom, mlekom i maslacem otopite na pari, uz stalno mešanje. Skinite sa ringle, dodajte žumanca, energično promešajte i dobijenu smesu rasporedite u tri posude. U jednu posudu sipajte ljutu papričicu u prahu, u drugu mleveni biber, a u treću cimet u prahu. Sve dobro promešajte i posude sa različitom smesama ostavite da sat vremena stoje u frižideru. Od tri ohlađene mase formirajte kuglice. One sa ljutom papričicom i biberom u prahu uvaljajte u kakao u prahu, a one sa cimetom, prvo u kakao, pa ponovo u cimet u prahu.
Kuglice rasporedite u papirnate korpice i služite.