Kambodza oblande


Sastojci:
8 jaja
28 kašika šećera
300 gr mlevenog keksa"petit beure"
5 štangli čokolade
250 gr margarina
2 vanil šećera
1/2 šolje mleka
1 kašika putera

Priprema:
I smesa:
dobro umutiti 8 belanaca i dodati 16 kašika šečera, 300 gr mlevenog keksa i dve štangle istopljene čokolade.

II smesa:
umutiti 250 gr margarina i pomešati sa žumancima i dodati dva vanilina.

Mažu se naizmenično po dva lista oblande i prekrije se sa petim, preko koje se premaže glazura od čokolade.

Glazura:
u pola šolje vrelog mleka spustiti 3 štangle čokolade, 1 kašiku putera i 3-4 kašike šećera.