Posni Andaluzijski rolat


Sastojci;

200 g posnog mlevenog keksa,
100 g mlevenih pečenih lešnika,
100 g kokosovog brašna,
200 g šećera u prahu,
5 kašika tople vode,
200 g margarina,
kesica posnog šlaga,
malo crvene boje za kolače

Priprema;
Otopite margarin, pa sve sastojke dobro sjedinite, na kraju dodajući šlag umućen s polovinom navedene količine vode. Ostavite dva sata u frižideru, a potom odvojite dve trećine mase, i u to dodajte crvenu boju. Na providnu foliju razvaljajte crvenu masu, a preko nje po sredini žutu.
Pažljivo zarolajte uz pomoć folije, čvrsto zamotajte i ostavite da se u frižideru dobro stegne.