Obicne urmasice




Sastojci;

2 jajeta
2 šoljice šećera
2 šoljice ulja
brašna po potrebi
1/2 praška za pecivo

Preliv;
9 šoljica šećera
11 šoljica vode



Priprema;

Dobro umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno pomešano s praškom za pecivo dok se ne dobije srednje tvrda masa.Od testa oblikovati kuglice veličine većeg oraha, malo ih spljoštiti i pritisnuti uz najsitnije rupice rendeta, pa urmašice slagati u nepodmazanu tepsiju i peći ih na 200 stepeni dok ne porumene.
Za to vreme napraviti preliv - šećer preliti vodom i mešati dok se skroz ne istopi (preliv se ne kuva).
Pečene urmašice zaliti hladnim prelivom i poklopiti ih da ga dobro upiju, pa na njih stavite nasečene kolutove limuna.