Coko-koko kolacici


Za oko 15 kolačića:

15 g čokolade za kuvanje,
25 g kokosovog brašna,
25 g brašna,
2 belanca,
50 g maslaca
50 g šećera u prahu.

Priprema;
Pomešajte brašno, šećer i kokosovo brašno. Dodajte belanca i energično mutite dok ne dobijete glatku, homogenu masu. Dodajte komadiće maslaca i energično promešajte da se sjedini sa ostalim sastojcima. Dobijenom smesom napunite podmazane, okrugle mini kalupčiće. Pospite struganom čokoladom i pecite 10 minuta u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.
Pečene kolačiće ohladite, preručite na poslužavnik i čuvajte u staklenoj tegli.