Posne oblande


Sastojci;

4 oblande
500 gr badema
kakao
ekstrakt maine
500 gr secera
sok od pola limuna

Priprema:
U serpu staviti secer, naliti ga sa 2 case vode, dodati obaren, oljusten i samleven badem, sok od pola limuna, pa na stednjaku kuvati dok ne bude gusta masa. Nadev podeliti na tri dela: jedan deo obojiti kakaoom, drugi ekstraktom maline, a treci ostaviti neobojen. Sad uzeti oblande: prvo razvuci mrki nadev, pa onda staviti drugu oblandu, preko nje staviti crveni nadev, pa onda metnuti trecu obladnu. Nju premazati belim nadevom i zavrsiti cetvrtom oblandom. Ostaviti kolac da stoji na hladnom mestu. Kad zatreba seci i sluziti.