Kairos kokosove kocke


Sastojci;

Za koru:
2 jaja,
2 kašike brašna,
2 kašike kokosovog brašna,
4 kašike šećera,
kašika ulja

Za krem:
500 g gorke čokolade,
300 ml ulja,
250 g šećera,
2 vanilin šećera,
malo soli,
6 jaja,
250 g jogurta od vanile,
100 g brašna,
250 g kokosovog brašna,
kesica praška za pecivo,
250 ml slatke pavlake

Priprema;
Umutite sve sastojke, pa izlijte testo u podmazan i brašnom posut pleh. Ulje, šećer, vanilin šećer i so izmešajte i mutite mikserom dodajući jedno po jedno jaje. Dodajte jogurt i prohlađenu otopljenu čokoladu. Brašno pomešajte s praškom za pecivo i 200 g kokosa, pa sjedinite s prvom masom. U rerni zagrejanoj na 180 stepeni pecite prvi patišpanj 10 minuta, a sipajte drugu masu i pecite još pola sata. Pospite preostalim kokosom, a ohlađen kolač secite na kocke.