Filovani krem od maline


Sastojci:

150 g malina,
50 g ribizli,
2 kivija

Za krem:
500 ml mleka,
100 g slatke pavlake,
2 kašike šećera,
kesica pudinga od vanile,
150 g neslanog sremskog sira,
kesica burbon vanilin šećera

Priprema:
U sud za mućenje sipajte mleko i slatku pavlaku, pa dodajte prašak za puding i šećer, pa kratko mutite mikserom najmanjom brzinom. Kuvajte na pari da se krem malo zgusne. Skinite s vatre i mutite najvećom brzinom oko dva-tri minuta. Kad se krem malo prohladi, umešajte sir i mućenjem dobro ujednačite. Krem dekorativno sipajte u čaše s malinama, ribizlama i isečenim oljuštenim kivijem. Napunjene čaše ostavite da stoje u frižideru do služenja.
Ukrasite malinama i ribizlama.