Vocne kocke sa jabukom


Sastojci;

ZA KORU
5 jaja
5 kašika brašna
5 kašika šećera
pola kesice praška za pecivo

ZA FIL
1 kg jabuka
2 kašike limunovog soka
2 kesice pudinga
500 ml mleka
100 g šećera
malo cimeta

ZA POSIPANJE
kokosovo brašno

Priprema;
Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno, smesu preručite u podmazan pleh i pecite oko 35 minuta na 180 stepeni. Jabuke iseckajte, poprskajte limunom i kratko prokuvajte, pa kada omekšaju, procedite i izmiksujte. Puding razmutite s malo mleka, a preostalo mleko i šećer stavite da se kuvaju. Kad mleko provri, skinite s vatre i umešajte razmućeni puding. Sve zajedno kratko prokuvajte. Prohlađeni puding sastavite s ispasiranim jabukama i cimetom, pa rasporedite po pečenoj kori. Kolač dobro ohladite i pospite kokosovim brašnom.