Kup od sezonskog voca



Sastojci;
po kugla a od banane, kajsije i breskve
150 g sezonskog voća po izboru,
2 kašike likera od breskve,
1 kašika šećera u prahu

Za Dekoraciju;
umućena slatka pavlaka,
voćni sirup po izboru,
dekorativni keksić


ZA 1 kg SLADOLEDA;
660 ml punomasnog mleka,
160 g šećera,
200 ml slatke pavlake,
pola kašičice meda,
kašičica kukuruznog skroba,
200 g očišćenih banana,
150 g očišćenih kajsija,
150 g očišćenih breskvi


Priprema

Za pomešajte pavlaku s mlekom i skuvajte. U posebnoj posudi pomešajte šećer, med i skrob i, neprekidno muteći, dodajte ključalo mleko i pavlaku. Dobro izmešajte i vratite u šerpu u kojoj su se kuvali. Neprekidno mešajući, kuvajte još dva minuta, ali vodite računa da ne provri. Masu preručite u drugu posudu i snažno mešajte još deset minuta. Razlijte u tri činije, pa u svaku dodajte po jednu vrstu očišćenog i izgnječenog voća.
Za kup u dubljem sudu izmešajte najmanje četiri vrste sitno iseckanog voća. Pospite šećerom u prahu i prelijte likerom od breskve. U staklenu čašu prvo stavite naseckano voće, a zatim tri kugle a različitih ukusa. Prelijte voćnim sirupom i ukrasite po želji.