Milka kocke


Potrebno;

- za koru:
6 jaja,
6 kašika šećera,
6 kašika brašna,
kesica praška za pecivo,
5 kašika kakao praha
6 kašika tople vode.

Za fil:
1 l mleka,
100 g gustina,
4 kašike šećera,
200 g bele čokolade,
250 g maslaca
150 g šećera u prahu.

Za glazuru:
200 g mlečne čokolade,
5 kašika mleka,
4 kašike šećera
150 g margarina.

Priprema;
Jaja i šećer umutite, dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao i toplu vodu. Sve dobro sjedinite, sipajte u podmazan i brašnom posut pleh i pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ispečenu koru podelite na dva dela.
Za fil pomešajte 1,5 dl mleka s gustinom i šećerom, pomešajte s preostalim mlekom i kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne. U dobijeni krem umešajte prethodno na pari otopljenu čokoladu i ohladite. Ohlađeni krem sjedinite sa penasto umućenim maslacem i šećerom u prahu.
Glazuru skuvajte od mleka, čokolade, šećera i margarina. Kolač filujte sledećim redosledom: kora-glazura-fil-kora-glazura-fil i glazura.