Belgijski vafli


Sastojci:

250 g brašna,
4 jajeta,
manje pakovanje kvasca,
300 ml toplog mleka,
130 g maslaca ili margarina,
100 g šećera,
2 kesice vanilin šećera,
malo soli

Priprema:
Umesite glatko testo od brašna, nadošlog kvasca, mleka, šećera, kesice vanilin šećera, maslaca ili margarina, soli i žumanceta, pa ga ostavite da stoji sat vremena na toplom mestu.
Belanca i drugu kesicu vanilin šećera dobro umutite, pa lagano sastavite s nadošlim testom.
Pecite u kalupu za keks i, dok je keks još topao, pospite ga šećerom u prahu.
Poslužite uz umućen šlag ili voćni preliv po želji.