Sladoled od dinje


Sastojci:

1 l šećernog sirupa,
700 g pasiranih dinja,
1 belance,
sok od jednog limuna
1 čašica ruma.

Priprema:

Dobro pomešati sirup sa pasiranim dinjama, dodati rum i limunov sok i sve još jednom propasirati kroz cetku ili gazu.
Na kraju dodati 1 belance i ostaviti u frižider da stoji 2 sata.
Izvaditi iz frižidera, pa još malo mutiti mikserom, a zatim masu sipati u posude i staviti u friz do služenja.