Tart sa brendijem


Sastojci:

100 gr seckanih urmi,
100 gr seckanih oraha,
150 ml ključale vode,
kašičica sode bikarbone,
125 gr rastopljenog putera,
225 gr šećera,
1.jaje,
150 gr brašna

Za sirup:

100 gr šećera,
50 ml vode,
kašičica putera,
kašičica arome vanile
25 ml brendija


Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni.
Potopite urme u bikarbonu i kuvajte dok ne smekšaju.
Ostavite ih da se prohlade.
Za to vreme napravite krem od putera, šećera i jaja.
Dodajte brašno, urme i orahe.
Stavite u kalup za pečenje i pecite oko pola sata.

Za sirup, u vodu sipajte šećer i kuvajte dok se blago ne zgusne.
Potom dodajte ostale sastojke.
Kada se tart ohladi prelijte ga sirupom, a ovaj desert služite uz malo slatke pavlake ili kuglu sladoleda od vanile.