Kolac kao lubenica


Sastojci:

Za 4 osobe:
250 g sladoleda od pistaća,
250 g sladoleda od vanile,
500 g sladoleda od malina
50 g čokolade za kuvanje.


Priprema:

Okruglu keramičku činiju zapremine od oko 1,5 l obložite providnom folijom.
Pomoću kašike, koju svaki put kada zahvatite sladoled prvo umočite u toplu vodu, celu činiju obložite sladoledom od pistaća, debljine oko 1 cm.

Pažljivo utapkajte i izravnajte spatulom i činiju odložite na pola sata u zamrzivač.
Za to vreme drvenom kašikom snažno izmešajte sladoled od vanile da malo omekša, pa preko sladoleda od pistaća nanesite sloj sladoleda od vanile.
Vratite činiju u zamrzivač na još desetak minuta.

U međuvremenu čokoladu otopite na pari i sipajte pedesetak vrelih kapi čokolade u na sobnoj temperaturi blago otopljen sladoled od malina i do vrha napunite činiju.
Površinu izravnajte spatulom, prekrijte providnom folijom i ostavite da odstoji u zamrzivaču još 30 minuta.
Pre serviranja prevrnite činiju na poslužavnik, uklonite providnu foliju, isecite na kriške i servirajte.