Badem carolija


Sastojci:

ZA KORU
8 belanaca,
250 g mlevenih badema,
150 g šećera

ZA FIL
250 ml mleka,
8 žumanaca,
150 g šećera u prahu,
150 g maslaca,
kesica vanilin šećera


Priprema:

Belanca ulupajte u čvrst sneg, pa dodajte mlevene bademe.
Od ove smese ispecite tri kore.

Za fil pomešajte mleko, žumanca, šećer i vanilin šećer, pa ih skuvajte na pari neprestano mešajući.
Kada se fil ohladi, dodajte maslac i dobro promešajte.
Jednu koru premažite filom, preko nje stavite drugu koru, pa fil, zatim stavite treću koru i završite filom.
Tortu možete da ukrasite mlevenim bademima.