Domaca alva


U šerpu staviti Ľ kg maslaca da se dobro rastopi.
U vreli maslac dodati 4 velike kašike brašna i mešati dok ne postane zlatno žute boje.
Za to vreme u jedan lonac staviti ˝ kg šećera sa malo vode da prokuva i dodati komad vanile.
U uprženu zapršku dodati sirup.
Skinuti alvu sa vatre, zamakati kašiku u rastopljeni maslac, vaditi alvu i ređati je na okruglu staklenu zdelu.
Posuti je sitnim šećerom izmešanim sa vanilom i služiti hladnu.