Kolaci sa djumbirom


Sastojci;

2 čaše brašna,
1 čaša šećera,
100 grama omekšanog maslaca,
1 jaje,
2 korenčića đumbira izrendanog,
5,6 karanfilića istucanih,
1 kašičica cimeta,
1 kašičica praška za pecivo,
malo mleka.

Priprema:
Sve ovo pomešati rastanjiti kao prst na dasci, vaditi modlom ili čašicom rakijskom ako nemate kalupe. Staviti u podmazan pleh (namaže se maslac ili margarin ili ulje i pospe brašnom) ili se u pleh stavi papir za pečenje.
Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći 20 minuta ili dok ne porumeni.