Kolači sa moka kafom


Sastojci;

400 gr. mekog brašna
100 gr. moka zrna kafe
2 kašike nes kafe
150 gr. gorke čokolade
200 gr. putera
1 jaje
150 gr. šećera
pola kesice praška za pecivo



Priprema;
75 gr. moka zrna sitno iseckati. Kafu rastvorite sa 1 kašikom vrele vode. Čokoladu istopiti na pari ili mikrotalasnoj. Umutiti puter, jaje i šećer. Smesi dodati otopljenu čokoladu, kafu i seckana zrna ili čokoladu, sve spojiti sa brašnom i umesiti testo. Testo umotati u foliju i ostaviti da odstoji u frižideru 2 sata. Nakon 2 sata testo rastanjiti na 1/2 cm debljine (taman bude za veliki pleh). Pleh obložiti papirom i preneti oklagijom testo na papir. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 175 C - 15min.
Čim izvadite iz rerne, odmah oštrim nožem isecite kolače na oblike i veličine po želji. Ostaviti da se dobro ohladi.