Pletene Krofne


Sastojci: Kolicina:
- brasno 600 grama
- 1,5 dcl. vode
- kvasac 1 paketic
- soli kasika
- secera kasicica
- jaja 2
- mleko 2 dcl.
- ulje za przenje
- vanilin secer 2 kesice
- secer u prahu za posipanje


U mlakoj vodi dodajte sećer i kvasac ostavite da stoji desetak minuta. Brasno pomesajte sa solju, dodajte jaja, mleko, vanilin secer i na kraju nadosli kvasac. Zamesite testo i ostavite sat vremena da stoji na toplom mestu da se udvostruci. Razmesite nadoslo testo i napravite kuglice velicine oraha. Od svake loptice napravite duguljaste valjke i od po tri pravite pletenice, sve dok se sav materijal ne potrosi.Ostavite pletenice da stoje desetak minuta a zatim ih przite u dubokom vrelom ulju sa obe strane da porumene. Vadite pletenice resetkastom kasikom i stavljajte na salveti da upiju visak masnoce. Gotove pletenice pospite bogato secerom u prahu i posluzite.