Ledeno cokoladno zadovoljstvo


Sastojci;

100 g čokolade za kuvanje,
150 g gorke tamne čokolade sa 70 odsto kakaoa,
600 ml slatke pavlake,
20 g šećera u prahu,
4 kašike soka od pomorandže,
1 kašičica rendane kore od pomorandže,
100 g čokolade za kuvanje.

Za glazuru:
150 g čokolade za kuvanje,
90 g maslaca.


Priprema:
Slatku pavlaku umutite u šlag, umešajte šećer u prahu, sok i pomorandžinu koru i čokoladu otopljenu na pari. Dobro umutite mikserom, pa umešajte zdrobljenu čokoladu. Smesu izlijte u kalup obložen providnom folijom i ostavite u zamrzivaču tri sata. Ohlađeni kolač okrenite na tacnu, pa ga prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako što ste u otopljenu čokoladu umešali maslac.