Brzi kolac

Sastojci;

4 kom.jaja
240 g. čokolade



Priprema;
Rernu zagrejte na 170 stepeni. Nauljite pleh prečnika 15-18 cm.
Neka jaja budu sobne temperature. Razdvojte žumanca i belanca. Čokoladu sitno iseckajte.
Čokoladu otopite na pari.
Belanca umutite u čvrst šam.
Pomešajte otopljenu čokoladu i žumanca.
Smesi sa čokoladom dodajte pažljivo polovinu šama i polako promešajte.
Postepeno dodajte i ostatak šama i sve pažljivo promešajte kako belanca ne bi spala.
Smesu sipajte u kalup. blago udarite kalupom o podlogu da izađu mehurići.
Pecite kolač oko 30-40 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen. Kada se kolač ohladi, izvadite ga iz kalupa. Ne brinite ako je kolač ispucao i smanjio volumen.