Rolada sa makom


Sastojci;

500 g Kora za tanku pitu
500 g Mlevenog maka
3 jajeta
2 dl šećera
2 dl ulja
1 kesica praška za pecivo
2 dl mleka

Preliv:
4 dl vode
200 grama secera
(uspinovati)

Priprema;
Kore podeliti na dva jednaka dela. Umutiti jaja, može i mikserom. Mak popariti (sipati u vrelo mleko i dodati šećer, pa dobro promešati i ostaviti da se ohladi). Sve sjediniti s jajima, uljem i praškom za pecivo dok se ne dobije lepa smesa. Najbolje je smesu podeliti na dva dela jer treba praviti dve rolade. Staviti prvo jednu koru, premazati je uljem, pa staviti drugu koru i premazati je smesom od maka. Tako raditi sve dok ima smesa i kora. Roladu smotati, i to na kraćem kraju, tako da bude manja, ali deblja. Namazati pleh uljem i staviti rolade. Peći na 200 stepeni dok rolade ne budu pečene. Skuvati sirup od šećera i vode i preliti rolade vrućim sirupom. Kad se ohlade, seći rolnice.