Posne kuglice sa visnjama


Sastojci;
200 g mlevenog keksa,
200 g šećera,
100 ml vode,
200 g mlevenih oraha,
četvrt paketa margarina
pola flašice ekstrakta ruma

Za glazuru:
100 g posne čokolade za kuvanje
četvrt paketa margarina,
malo ulja,
tegla slatka od višanja
malo kokosovog brašna ili kakao praha za dekoraciju.

Priprema;
Pomešajte vodu i šećer i kuvajte uz stalno mešanje da se šećer ušpinuje, pa dodajte margarin, mleveni keks, orahe i rum. Sve dobro sjedinite i ostavite da se ohladi. Od ohlađene mase formirajte kobasicu, isecite je na tanke šnite i još malo istanjite u krug. U sredinu svakog kruga stavite po jednu višnju i formirajte kuglicu. Na sasvim slaboj temperaturi zajedno otopite čokoladu i margarin, dodajte malo ulja da masa bude tečnija, pa svaku kuglicu umačite u ovu glazuru i ukoliko želite uvaljajte je u kokosovo brašno ili u kakao prah. Do serviranja kuglice čuvajte u frižideru da se sasvim stegnu.