Krem od malina i sira



Sastojci:

500 g malina
200 g švapskog sira
50 g šećera
1 dl šlaga
1 pomorandža
50 g čokolade

Priprema:
Maline preliti vodom da ogreznu, dodati šećer i kuvati dok se masa ne zgusne. Masu skloniti sa ringle, prohladiti i mikserom umutiti penasti krem. Zatim dodati sir i šlag, pa sve još malo mutiti. Krem sipati
u činije, posuti komadićima pomorandže i preliti istopljenom čokoladom.