Domaca integralna pogaca


Sastojci;

350g Integralno brašno
150g Crno brašno
1/4 kocke Kvasac
2dl Mlaka voda
1/2 kašičice So
1 kašičica Susam
1 kašičica Laneno seme
1 kašičica Suncokret
1 kašičica Golica
4 kašike Ulje

Priprema;
Zamesiti glatko testo od svih navedenih sastojaka i ostaviti oko 30-40 minuta da naraste. Testo jednom premesiti u međuvremenu. Prebaciti u pleh i poprskati sa malo ulja. Peći oko 25 minuta. Semenca ne moraju da se dodaju u testo ako ne volite tako. Možete posuti preko ili uvaljati testo u njih.

Ovaj hleb je veoma hranljiv. Može da se kombinuje sa tunjevinom, sardinom ili sa nekim namazima.