Kiš od povrća

Sastojci:

Za testo:
150 g brašna,
15 g biljne masti,
jaje,
so.

Fil:
crvena paprika,
žuta paprika,
tikvica,
2 crna luka,
100 g slanine,
150 g kisele pavlake,
2 jaja,
150 g rendanog kačkavalja,
prstohvat muskatnog oraščića,
so, biber.


Priprema:

Od brašna, masti, jaja i kašike vode napravite testo, zavijte ga u foliju i stavite da odstoji 30 minuta na hladnom.
Testo razvucite u okrugli pleh, a krajeve malo izvucite prema gore i zalepite za ivice pleha.
Crni luk i slaninu iseckajte i ispržite na ulju. U činiji pomešajte pavlaku, jaje, so, biber, muskatni oraščić, sir, luk i slaninu i dobro promešajte.
Smesu prelijte preko testa.
Po obodu naređajte tikvice isečene na kružiće, a u sredini paprike iseckane na rezance.
Pecite 20 minuta u rerni ugrejanoj na 190 stepeni.