Pretucene kiflice


Sastojci:

Testo:
800g mekog brašna,
5 dcl mleka,
1 dcl ulja,
40g kvasca,
4 kašike šećera,
1 kašičica začina;

Fil:
250g svežeg slanog sira,
blagi kečap,
150g šunke,
origano;

Premaz:
1 žumance
150g margarina,
susam ili mak,
malo ulja
[Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ] Dj.Vesna


Priprema:
Testo umesiti od navedenih sastojaka i razvaljati ga.
Ostaviti da naraste, a zatim ga podeliti na 4 loptice i svaku lopticu razvući u koru od 0,5 cm.
Iseći na trouglove i nafilovati sirom, kečapom, šunkom i origanom.
Kiflice staviti u podmazan pleh, namazati žumancetom, posuti susamom i naseći kockice margarina na svaku kiflicu.
Peći dok ne dobiju svetlobraon boju.