Pogaca sa sirom i senfom


Sastojci:

2 jajeta,
100 g margarina,
150 ml mleka,
˝ kašičice šećera,
2 kašičice soli,
20 g kvasca,
oko 300 g brašna,
120 g feta sira,
1 kašika senfa,
˝ kašičice crnog bibera i
1 kašičica aleve paprike.


Priprema:

U 100 ml mlakog mleka dodati šećer i kvasac pa ostaviti da naraste.
U međuvremenu umutiti margarin, dodati jaja, so i narasli kvasac.
Sve dobro promešati i dodati brašno.
Ostaviti testo da odstoji 15 minuta pa ga razviti u oblik pravougaonika.
Namazati senfom, posuti biberom, alevom paprikom i struganim sirom.
Premesiti testo, staviti ga u posudu za pečenje i ostaviti još 15 minuta da stoji.
Peći oko 25 minuta.
Pred kraj pečenja preliti ostatkom mleka, narendati ostatak sira i peći još 5 minuta