Slavski kolac po receptu pekara


Sastojci:

pola litre mlake vode
2 kašike šećera
kašičica soli
paketić kvasca
kilogram brašna
prašak za pecivo
150 mililitara ulja
2 kašike sirćeta

Priprema:
U posudi sa mlakom vodom rastopite kvasac sa šećerom i solju. U drugu posudu stavite brašno, prašak za pecivo, ulje i sirće. Promešajte da se sastojci sjedine i dodajte smesu koju ste rastopili sa kvascem u odvojenom sudu.
Premesite testo i podelite ga na pet loptica, približne veličine. Jednu lopticu stavite u sredinu, dve iznad i dve ispod, tako da formiraju oblik cveta. Loptice tako poređajte u nauljen pleh.

Za testo od kojeg ćete napraviti ukrase za kolač, potrebno vam je malo brašna, vode i ulja. Kada napravite oblike koje želite, malo ih pokvasite vodom da bi se zalepili za kolač. Slavski kolač pecite na 200 stepeni Celzijusovih oko 40 minuta.

Kada je kolač pečen, prelijte ga sa pola rastopljenog margarina i ostavite da stoji 10 minuta u isključenoj rerni.