Proja od osmaka(kukuruz samleven u rečnoj vodenici)


Sastojci:

1 kg kukuruznog brašna,
kvasac,
so,
2 kašike rastopljene masti


Priprema:

U toplu vodu stavite kvasac da nadođe, pa dodajte mast, so i zamesite s brašnom.
Dobijenu proju stavite u tepsiju i pecite 30 minuta na 180 stepeni.
Kad se ohladi, secite je na kocke i služite toplo.