Brze posne lepinjice


Sastojci;
-2 dcl. kisela voda
- 1/2 kasicice prašak za pecivo
- 1/2 kašičice soli
-3 kašike ulja
- brašna po potrebi

Priprema:
Sjediniti ulje i vodu, u brašno umešati prašak za pecivo i so pa zamesiti testo koje se ne lepi za prste. Staviti tiganj na vatru i zagrejati, podmazati sa nekoliko kapi ulja. Otkidati komadiće testa i razvlačiti rukom lepinjice veličine dna tiganja, staviti lepinjicu u vreo tiganj, poklopiti tiganj poklopcem i smanjiti temperaturu. Za minut, dva lepinjica se zapeče, okrenuti na drugu stranu, zapeći, i ponavljati postupak dok utrošite testo. Što su lepinjice tanje, brže se peku i hrskavije su.