Tema: Proja

Proja


POTREBNO JE

4 jajeta,
čaša jogurta,
čaša gazirane mineralne vode,
pola čaše ulja,
400 g kukuruznog brašna,
400 g oštrog brašna,
kesica praška za pecivo,
200 g sira,
kašičica soli


PRIPREMA

Kukuruzno i pšenično brašno sjedinite, pa dodajte so i prašak za pecivo. Mikserom dobro umutite jaja, pa dodajte jogurt, mineralnu vodu i ulje i mutite da se masa ujednači.
Na kraju dodajte brašno i sir, dobro sjedinite masu i sipajte u podmazan pleh. Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.

Evo jedan moj recept za seljacku proju


Sastojci:

pola kg belo kukuruzno brasno
kasicica secera
pola decl.ulja
po potrebi mineralna voda(gazirana)

Priprema:

Prosejemo brasno,dodamo zacine i umesimo glatko testo.oblikujemo u manju okruglu tepsiju i pecemo na 220 stepeni dok ne dobije lepu braon boju.
Sluzimo vrucu uz dimljenu sarenu slaninu i mladi sir,i kajmak.

Napomena:Jos ukusnije hlebcice dobijemo ako pecemo u kalupu za mafine!

Dj.Vesna