Kineska pogaca

Kineska pogača od ribe, pirinča i jaja

Sastojci:

- 3 šolje pirinča
- 1 šolja sirćeta
- 1 šolja peršuna
- 1 riba
- 3 jaja
- 1 glavica belog luka
- sok od limuna
- so
-biber


Priprema;
Pirinač i jaja obariti. Tvrdo kuvana jaja krupno narendati.
Sitno naseckati glavicu belog luka i peršun.
Ribu izgnječiti.
Ovako pripremljene sastojke sjediniti i zamesiti tako da se dobije smesa u obliku pogače.Staviti je u pleh i zapeći dolivajući ulje.
Kad se malo zapeče, preliti je sa malo limunovog soka i poslužiti toplu.